Tiramisu Pasta

0

Peynirle-tatlı ikilisini bir arada pek seven olmuyordur, ama herkes reçelle peyniri çok seviyor diye düşündük.

Tiramisu, cheesecake gibi tatlılar yoğun oranda peynir içerdiği için bazen pek tercih edilmiyor olabilir.

Biz pasta gibi yaptık ,böyle servisi çok rahat oldur. Kelepçeli kalıp kullanmanız şart pasta gibi yapmak isterseniz borcam ya da bardakta bile harika olur, sunumu tamamen sizin hayal gücünüze bağlı.

Tiramisu için malzemeler;

  • 2 paket kedidili (Biz pasta yapacağım için 2 tam paket kullandık, diğer türlü bir paket yeterli oluyor)
  • 3 çorba kaşığı kahve(nescafe gold kullandık, kedidillerini ıslatmak için)

Muhallebisi için;

  • 4 bardak süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sıvı krema
  • 150 gr labne (yarım paket)
    (Biz ekstra portakal yağı kullandık 1 çay kaşığı çok güzel aroma veriyor, aktarlardan alabilirsiniz)

Hazırlanması;

Öncelikle muhallebiyi yapmaya başlıyoruz vanilya, krema, labne hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırmaya başlayın kaynayana kadar muhakkak karıştırın ki topaklanma olmasın. Ardından vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra,(labne ve krema soğuk olsun) muhallebinin içerisine önce labneyi ekleyin ve mikser ile çırpın ardından kremayı da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edip bırakın.
Kelepçeli kalıbın yanlarından dizmeye başlayın biz kedidillerinin şekerli olan kısımlarına erittiğimiz kahveden hafif batırıp öyle dizdik, o tarafı içeri doğru baksın, kenarlarını dizdikten sonra alt tabanına geçin aynı işlemi orada uygulayın üzerine kremayı ekleyin arasına muz ve çikolata parçaları koyduk sonra bir kat daha kedidili yapıp son kalan muhallebiyi en üstüne ilave ettik.
Üzerine kakao serptim,bir gece dolabın da beklettik.
Bu tarifi dediğimiz gibi borcam için kullanabilirsiniz muhallebi miktarı aynı kalsın sadece kedidilini bir pakete düşürebilirsiniz.

Ve sonrasında afiyet olsun..

Sizler farklılıklar katım farklı yapıyorsanız bizimle paylaşmak için info@senfaklisin.com mail atarak iletişime geçebilirsiniz.

Diğer tariflerimiz için > Sen Farklısın Yemek

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here