Siyah Sarımsak Nedir? ve Faydaları Nelerdir?

0

Siyah (kara) sarımsak günümüz de yeni yeni gündeme gelmekte ve zararlarıyla değil faydalarıyla bilinmekte, sarımsağın oldukça faydalı olduğunu biliyorsunuz ve sarımsağın daha iyisi yani daha faydalısı da bulunmakta artık. Siyah (kara) sarımsak normal sarımsağa göre daha faydalı üstelik kokusuz ve tek başına yenildiğin de acımsı tat yerine mayhoş ve şekerimsi tatla karşılaşmaktasınız yani tek başına yenilebilen bir  bir sebze ve meyve diyebiliriz  demenizde fayda var eğer ki mayhoş tutkunuysanız bu lezzeti kaçırmayın derim. Bunu sadece lezzet değil birer vitamin deposu ve sağlığımızı yerinde korumasını ve bağışıklık sistemimizi güçlü kılmamızı sağlar. Faydalarına geçmeden önce sizlere siyah (kara) sarımsağın ne olduğuna biraz daha bilgilendirelim. Siyah (kara) sarımsağın yetiştiği kıtalar Asya, Avrupa ülkeleridir ve başlıca üretimini sağlayan en iyi 3 (üç) ülke ise Japonya, Amerika ve Avustralya olmak üzere yaygınlaşmaktadır. Siyah (kara) sarımsak beyaz sarımsağa göre daha fazla antioksidan içermesiyle çok faydalı olduğunu da söyleye biliriz. Siyah (kara) Sarımsak, fermente edilerek elde edilen ve Türkiye de adını faydalarıyla adını duyurmakta.

Siyah (kara) sarımsak nasıl elde edilir derseniz, eğer ki kendiniz sarımsak üretiyorsanız yani eviniz de saksı da yada bahçeniz de olabilir. Normal sarımsak 2 ay kadar bir sürede ısıl işlem uygulanarak fermente edilmesiyle siyah (kara) sarımsak kendimiz yapabiliriz. Kokusuz ve tadı güzel bir şey elde etmek için geç kalmayın deriz..

Gelelim merakla beklediğiniz siyah (kara) sarımsağın faydaları ve özellikleri?

  • Hücrelerin  yenilenmesini sağlar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Enfeksiyonları önlemede etkilidir.
  • Beyaz sarımsağa göre 2 kat daha fazla antioksidan içerir.
  • Kansere karşı beyaz sarımsağa kıyasla çok daha fazla faydalıdır.
  • Kolesterolü düşürmede ki işlevi beyaz sarımsağa göre daha fazladır.
  • Damar sertliğine karşı tedavi edicidir. Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Beyaz sarımsak gibi ağız kokusuna sebep olmaz, lezzetli bir tadı vardır.
  • Antiseptik, antioksidan, anti fungal ve anti viral bakımından çok daha zengindir.
  • Siyah (kara) sarımsak virüs ve bakteri kaynaklı enfeksiyonlarda önleyici ve tedavi edicidir.
  • Serbest radikallerin vücudumuza ve cildimize vermiş olduğu zararları önler ve ortadan kaldırır.
  • Alzheimer ve romatoid artrit, kronik hastalıklar ve dolaşım sistemi hastalıklarını önleyici ve tedavi edicidir.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here